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동대문구 배관막힘
시장 주변 관은 기름으로 절반이 좁아집니다.
동대문구는 시장과 상가가 많습니다. 음식을 다루는 곳에서 나가는 물에는 기름이 섞여 있는데, 뜨거울 때는 흘러가다가 관 안에서 식으면 벽에 눌어붙습니다. 몇 년 쌓이면 관 지름이 절반 아래로 줄어듭니다. 이 상태에서 구멍만 내면 그날은 잘 빠지지만 며칠이면 원래대로 돌아옵니다.
이런 문제를 겪고 계신가요
01
뚫었는데 며칠 만에 또 그렇다
물길만 내고 벽에 붙은 기름은 그대로 두었기 때문입니다.
02
물이 고여서 장사에 지장이 있다
우선 쓸 수 있게 만들고 근본 처리는 따로 잡을 수 있습니다.
03
기름때 냄새가 심하다
관 벽에 붙은 것이 썩고 있다는 뜻입니다.
04
그리스트랩을 써도 막힌다
관 안쪽을 봐야 어디서 걸리는지 알 수 있습니다.
POINT 01
관이 얼마나 좁아졌는지 보여 드립니다
"기름이 이만큼 쌓였습니다"는 말로는 잘 와닿지 않습니다. 카메라로 보시면 관이 얼마나 좁아졌는지가 그대로 보입니다. 보신 뒤에 씻어낼지 정하시면 됩니다.
POINT 02
장사 시간을 피해 잡을 수 있습니다
세척은 시간이 걸리는 작업입니다. 손님 계신 시간에 하기 어려우면 우선 물이 빠지게만 해 두고 마감 후나 쉬는 날로 따로 잡습니다.
POINT 03
얼마 만에 한 번이면 되는지 말씀드립니다
쓰는 양에 따라 다시 좁아지는 속도가 다릅니다. 관 상태를 보고 대략의 간격을 알려드리면, 막혀서 급하게 부르시는 일이 줄어듭니다.
그래서 이렇게 합니다
- 어떤 주방인지, 언제부터인지, 장사 시간이 어떻게 되는지 여쭙습니다
- 고인 물이 많으면 먼저 빼냅니다
- 내시경으로 관 안쪽이 얼마나 좁아졌는지 확인합니다
- 화면을 함께 보시며 뚫기와 세척의 차이·비용을 말씀드립니다
- 고르신 방법으로 처리하고 물을 흘려 확인합니다
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자주 묻는 질문
Q.세척은 얼마나 걸리나요?
A.관 길이와 상태에 따라 다릅니다. 확인 후 대략 얼마나 걸릴지 말씀드립니다.
Q.장사 시간 말고 다른 때 와 주시나요?
A.됩니다. 마감 후나 쉬는 날로 잡으실 수 있고 야간할증도 없습니다.
Q.얼마나 자주 하면 되나요?
A.쓰는 양에 따라 다릅니다. 관 상태를 보고 대략의 간격을 말씀드립니다.